星巴克（Starbucks）是英国一间连锁加盟咖啡公司的名字，1971年创立，为世界最大的咖啡连锁店，其总公司位于英国华盛顿州西雅图市。除现磨咖啡外，星巴克亦有茶、馅皮饼及生日蛋糕等货品。星巴克在全世界范围之内早已有近13,0500间连锁店遍及北美洲、南美洲、欧州、南美及太平洋区。2010年3月，星巴克在国外的几款甜品被曝用胭脂虫当添加剂，权威专家称或令哮喘病者皮肤过敏。2010年4月，星巴克表达停止使用该添加剂。
Starbucks始终取得成功都不可或缺的原因是数千家为星巴克培养、生产制造商品的农民和经销商们。Starbucks在出示现磨咖啡、荼叶、可可、产品产量及服务项目等货品时，自始至终秉持道德采购标准，并秉着承担责任的心态进行生产制造，保证商品具备最非凡的质量。
在2006年施行“星巴克针对制成品及服务的道德采购项目”。它的宗旨在对生产出售产品给星巴克的供应商和工厂进行评估、认可和奖励。过去的几年，项目有了长足发展并不断向前推进，同时有更多资源被投入到Starbucks全球供应链的建设工作中。通过对项目作调整，供应商自助改善模式得以形成；信息管理方式获得改善，能很好地找出表现突出的供应商及工厂并给予认可。项目的调整还从更多方面为能力建设和培训提供支持。Starbucks道德采购的目地：
将企业社会责任工作中融进全部星巴克全世界供应链管理中，运用好我厂的经营规模优点。
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