家乐福集团是欧洲最大，全球第二大零售商。2004年，集团销售总额达到813亿欧元，在世界500强中排名第22位。家乐福在欧洲、亚洲、南美洲的30个国家与地区，拥有1万1千多家销售网点，涉及多种零售业态，包括大卖场、超级市场、折扣店、便利店、仓储式商店与电子商务。42万家乐福员工，正在为全球20亿消费者服务。

        Carrefour验厂/家乐福验厂时通常要准备的文件清单：

        1．营业执照 ; 

        2．组织架构图 ; 
        3．质量体系认证证书 ; 
        4．质量体系内审计划； 
        5．质量手册 ;
        6．程序文件；
        7．质量体系内审记录：
        1）内审员资格证书； 2）首末次会议 ; 3）检查表 ; 4）不符合项报告； 5）内审报告 
        8．质量体系管理评审计划； 
        9．质量体系管理评审记录：
        1） 管理评审会议记录；2）管理评审报告； 3）决议事项的跟进记录
        10．主要生产设备清单； 
        11．设备保养计划 ; 
        12．设备保养记录； 
        13．仪器清单 ; 
        14．仪器校准计划 ; 
        15．仪器校准记录： 
        1）外校报告 ; 2）内校人员资格证书 3）内校规程； 4）内校报告 
        16．年度培训计划； 
        17．培训记录 : 1）签到表； 2） 测试卷； 
        18．品管人员岗前资质认定资料（培训及测试记录）； 
        19．新产品设计开发资料：
        1）产品规格书； 2）BOM表 （BOM）； 3）安规认证证书； 4）样品检测报告 ；5）试产记录 ; 6）试产评估报告 ; 7）作业指导书 ; 8）检验标准 ; 9） FMEA分析资料 ; 10）产品质量控制计划（QC工程图）。 
        20．订单评审记录； 
        21．新供应商资格评定报告； 
        22．现有供应商质量、交期、价格及服务定期评分表 ; 
        23．原材料采购订单 ; 
        24．原材料规格承认书 ；
        25．进料检验作业指导书 ; 

        26．进料检验标准 ;

        27．进料检验样板清单及定期评估记录； 
        28．进料检验记录 ; 
        29．不合格来料处理记录（含供应商纠正预防措施报告； 
        30．原材料保存周期规定 ; 
        31．原材料过期重检记录 ; 
        32．控制图表及超限处理记录 ; 
        33．CPK测量记录及制程能力不足时的改进记录 ; 
        34．制程检验标准 ; 
        35．生产作业指导书 ；
        36．制程检验作业指导书； 
        37．CPK应用指引 ; 
        38．制程检验记录 :
        1）首件检验记录 ; 2）巡检记录 ; 3）抽检记录；  
        4）制程不合格品的处理记录（含纠正预防措施报告）； 
        5）制程检验不良统计报表（周报/月报，柏拉图） 
        39．停线管理规定及记录 ; 
        40．成品检验作业指导书； 
        41．成品检验标准 ; 
        42．成品检验记录 ; 
        43．不合格成品处理记录：
        1）返工、返修记录 ; 2）重检记录 ；3）纠正预防措施报告 
        44．成品入库单； 
        45．产品可靠性及环境测试计划及记录； 
        46．数据分析程序； 
        47．质量目标统计资料； 
        48．客户沟通资料 ; 
        49．客户投诉处理程序 ; 

        50．客户投诉处理记录。