BRC认证标准简介
自最初于2001年制定并颁布以来，《包装材料全球标准》（以下简称《标准》）旨在为食品生产商的包装供应公司提供认证的共同基础，从而起到保护消费者的作用。本《标准》一直定期进行更新，以反映产品安全方面的最新思想，现已在世界上得到广泛采用，不仅被食品包装生产商采用，也被包装生产商应用至供应链的所有层级中。
本《标准》现在为所有类型的包装生产商提供了一种健全的框架，以协助他们从事安全包装材料的生产并管理产品质量，从而满足客户的需要，并符合法律的规定。在评估供应商的能力时，按照本《标准》的认证受到了世界各地许多品牌所有人、零售商、食品服务公司和制造商的广泛认可。为满足需求，本《标准》已翻译成多种语言，以促进世界各地包装材料公司的贯彻和落实。
《标准》的制定旨在规定包装制造组织内必需具备的产品安全、质量和操作标准，以履行其应尽的法律义务和保护消费者。本《标准》的格式在编排上方便由合格的第三方-认证机构-按照本《标准》的各项要求，对公司场所、运作体系和程序进行评估。
7.3 产品检验和实验室测试
工厂应运行流程来确保收到的产品符合购买规格，并且供应的产品符合任何客户规格。
7.3.1 如果需要产品取样或测试，工厂应使用风险评估，以验证产品符合购买规格并满足法律和安全要求。
在验证是基于取样的情况下，取样比率和评估流程应以风险为基础。
应保存评估或分析结果的记录。
7.3.2 在合格验证是由供应商提供的情况下（如合格证或分析证），公司应通过风险评估来确定是否可能需要进行定期独立产品分析，确保对所提供信息的信心。
7.3.3 若收到对所处理产品的投诉，包括来源、产销监管链、产品的保证状态，应从供应商处或独立获取支持信息来验证投诉。
7.3.4 在公司进行或转包对于产品安全或合法性至关重要的分析的情况下，实验室或分包商应取得公认实验室的认证，或者按 ISO 17025 的要求和原则进行操作。若使用未经认证的测试方法，应提供成文的正当理由说明。
7.3.5 应保存并审查测试和检验结果，以识别变化趋势。应及时实施相应的措施，以关注任何不满意的结果或变化趋势。
7.4 产品合法性
公司应制定流程来确保所经销的产品符合已知的销售国法律要求。
7.4.1 公司应制定成文的流程来验证所经销产品的合法性。在适用情况下，这应包括：
• 标签信息
• 符合对成分的相关法律要求
• 符合数量或容量要求。
在此类责任由客户履行的情况下，这一点应在合同中明确说明。
7.5 可追溯性
公司应能够反向追溯所有产品批次至最后的生产商，正向追溯到公司客户。
7.5.1 工厂应为所有批次的产品保持一个追踪系统，系统应能识别最后的产品生产商或包装商。还应
保持记录来列明公司每个产品批次的接收者。
7.5.2 公司应至少每年一次测试追踪系统，以确保反向可追溯到最后的生产商，正向可追溯到公司产品的接收者。系统应包括对产品在供应链中从生产商到接收公司的移动路线的识别（例如，每次产品移动和中间贮存地）。
7.5.3 追踪测试应包括对选定批次的公司所接收产品的数量进行盘点。
